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笔管鱼炖豆腐的做法

时间:03-25 来源:常识知识 访问次数:64

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道笔管鱼炖豆腐,让家人吃得更健康。

1.笔管鱼250克,笔管鱼洗净,将肚子里有一条筋抽出来;

2.豆腐

3.葱、姜、蒜、红美人椒、香菜

4.葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用

5.豆腐切小丁备用

6.锅里下水,烧开

7.将笔管鱼倒入开水锅中,焯烫一分钟捞出

8.捞出后迅速冲凉备用

9.锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红美人椒炒香

10.倒入焯烫好的笔管鱼翻炒

11.炒制一分钟后倒入清水

12.将豆腐丁也下入锅中

13.水烧开后撇去水面上的浮沫,再转小火慢炖

14.炖5分钟后,加入胡椒粉

15.加入盐

16.滴入香油即可出锅

今天介绍的这道笔管鱼炖豆腐的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

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